Gastronomia

Pietro Nolita

Escondido em uma tranquila rua, acaba de inaugurar o novo restaurante italiano Pietro Nolita que tem como destaque sua decoração rosa e contemporânea.

Os proprietários buscavam um pequeno refúgio com cores pastéis, que fosse semelhante aos restaurantes do litoral de Santa Margherita e Portofino, perto de Milão. A dupla recrutou a designer de interiores Jeanette Dalrot, e transformaram o lugar em um espaço único.

O menu traz uma comida saudável italiana com pratos sazonais. Para um café da manhã, algumas das sugestões são cesta de pães, com croissants, ovos mexidos e waffles de inspiração italiana. Para almoço ou jantar apostam em massas com influência mediterrânea.

Alguns dos itens do menu vão ser literalmente com a cor rosa, como os cocktails e massas. Um dos pratos favoritos do chef Oliviero Borgna é um spaghetti rosa feito com molho de tomate e ricota.

$ – de 30 à 50 dólares.

Localizado na 174 Elizabeth St entre a Kenmare St e a Spring St.