Gastronomia

Mast Brothers Chocolate

Se você estiver em Williamsburg, no Brooklyn, vale a pena parar para conhecer a famosa fábrica artesanal de chocolate em barras chamada Mast Brothers Chocolate. Com sabores sofisticados, foi fundada pelos irmãos Michael e Rick Mast. A dupla descobriu um talento imenso com um foco super criativo no cacau. 

Eles utilizam uma variedade de ingredientes que se misturam, tornando os produtos únicos e especiais. A embalagem é um trabalho a parte. Elaborada com muito cuidado, tem um design incrível.

O espaço tem um ambiente rústico com tijolos expostos e uma trilha sonora de rock alternativo. Assim que você entra na loja já sente aquele cheirinho de chocolate delicioso.

A visita à fábrica é uma experiência única. Você pode ver todo o processo de produção, desde um grão de cacau até a barra de chocolate pronta em sua embalagem. Para fazer o tour, que acontece a cada 30 minutos, o valor é de 10 dólares.

Além disso, a poucos passos da fábrica, você encontra o bar Mast Brothers que oferece bebidas à base de chocolate. Os drinks são feitos e elaborados com o próprio cacau. Uma experiência bacana e diferente para quem quer experimentar uma bebida nova.

$ – abaixo de 30 dólares.

Os endereços são:

111 N 3rd St com a Berry St – Flagship Store. Nessa unidade, acontece o tour pela fábrica diariamente.

105 N 3rd St com a Berry St – Bar de bebidas