Gastronomia

Food Trucks

Há algum tempo os food trucks viraram uma febre em NY e hoje em dia, já fazem parte da cultura dos nova-iorquinos. Para quem não sabe, food trucks são aqueles “caminhões” que param em qualquer esquina da cidade para vender algum tipo de alimento, seja doce ou salgado.

Com as temperaturas altas do verão, segue três food trucks que valem a pena experimentar. 

O primeiro é o Grom, food truck da sorveteria italiana super conhecida e procurada em NY. Uma ótima opção para se refrescar nos dias quentes de verão. São deliciosos e contam com diversos sabores incríveis. O sorvete é cremoso e de altíssima qualidade.

Os donos da empresa têm como missão desenvolver sorvetes à moda antiga, super naturais e com ingredientes de primeira linha, evitando corantes artificiais e conservantes. O de salted caramel é sem dúvida um dos melhores.

O food truck está na 5th Ave com a 72nd St – bem em frente ao Central Park.

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Outro food truck super conhecido e que você pode encontrar durante a primavera e o verão em NY é o Van Leeuwen Ice Cream. A sorveteria artesanal foi inaugurada em 2008 e utiliza ingredientes da melhor qualidade em todas as etapas do processo de criação de seus sorvetes. O resultado final é inacreditável e muito saboroso.

Além dos diversos sabores, eles oferecem uma seleção incrível de cafés expressos, chás e bebidas quentes. Todos os baristas foram treinados em Williamsburg, na Toby’s Roastery, para aprenderem sobre o melhor sabor do café.

Atualmente, os endereços são:

Bedford St com a N 8th – Williamsburg
Prince St com a Greene St – Soho
University com a 12th St – University Pl

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Por fim, se por acaso você avistar um food truck amarelo pelas ruas de NY, não deixe de experimentar um dos melhores wafels da cidade, o Wafels & Dinges.

Eles servem diversos sabores dessa deliciosa sobremesa. Além disso, são super recheados, crocantes e, por serem feitos na hora, chegam quentinhos. Entre as opções mais pedidas estão: chocolate belga com chantilly e nutella com morango. É maravilhoso e você não vai se arrepender.

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Você pode encontrar o wafel belga em várias localizações privilegiadas, como no Central Park, em frente ao Museu Guggenheim ou em praças públicas. Eles costumam alterar as localizações, então para ver os endereços, clique aqui.

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Importante ressaltar que os food trucks dependem da temperatura e da estação do ano. Ou seja, você encontra várias opções somente nos meses mais quentes.

Aproveite!