Gastronomia

Carbone

O restaurante italiano Carbone abriu as portas há cerca de 1 ano e meio. Fundado por Mario Carbone, Rich Torrisi e Jeff Zalaznick, tem como objetivo prestar uma homenagem à essência dos grandes restaurantes italiano-americano em meados do século 20, em NY, onde os pratos são bem preparados e servidos em configurações simultaneamente elegantes e despretensiosas.

O ambiente é dividido em diferentes salas aconchegante e intimista.

No menu você encontra massas, peixes e carnes, tudo de extrema qualidade. As sobremesas também são MUITO boas. E o serviço então… Algo memorável.

O único ponto negativo é conseguir fazer reserva. É um dos restaurantes mais concorridos da cidade, então garantam a sua mesa com antecedência.

$ – Abaixo de 30 dólares

 Localizado na 181 Thompson St entre a Bleecker St e a W. Houston St.